蛋挞的热量高吗

蛋挞是生活中一种常见的食物，一般是由奶油和鸡蛋面粉等制作而成。蛋挞口味多样，一般有原味蛋挞、葡萄蛋挞、黄桃蛋挞等，其口感酥软，味道香甜，深受各种人群的喜爱。那么蛋挞热量高吗？减肥期间可以吃蛋挞吗？下面就一起来了解一下吧！

樱桃蛋挞

食材：

挞皮，澄粉60g、生粉25g、糖1大匙、色拉油1大匙、热水85ml；挞液，鸡蛋一个、糖2大匙、热水80ml；樱桃

做法：

1、澄粉、生粉、糖混合均匀。

2、加入热水，边搅拌边和成团。

3、加入色拉油，揉成软滑的面团。

4、在案板上搓成长面团，再将面团切小段放入模具中。

5、捏成紧贴模子均匀厚薄的胚子。

6、鸡蛋打散，倒入晾凉的糖水里（2大匙糖和80ml热水），搅拌均匀。

7、用筛子过滤后，舀入模具9成满，用中火熬10分钟左右取出。

8、凉后脱模，用樱桃碎粒点缀即可。