银耳产地

银耳是非常好吃的菌类食物，味道可口，营养丰富，美容养颜。在日常生活中，很多人特别喜欢吃银耳。可是银耳产地是哪里呢？银耳哪里产的最好呢？下面就一起来看看。

银耳的挑选方法

1、颜色

买银耳时要注意，不要挑太白的颜色，因为市面上有银耳是用工业用料漂白的，所以选择白中偏黄一种好，如果只是想吃吃，就去超市买袋装的好了，买回来后，用水泡，一定要用冷水，这样营养才不会流失。

2、外观

通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。

鉴别银耳质量的优劣，主要看耳片是否疏松伸展，色泽是否鲜白而带微黄，蒂头无黑色杂质及木屑。如耳片不疏松、朵大、色白洁、根小无杂质为好，反之则质量劣。