6种北方的腊八粥配料教给你，看一遍就会，香甜糯滑喝不够

腊月初八这一天，在民间的习俗比较隆重，除了佛教带来的影响力，老百姓还要腌腊八蒜、喝腊八粥，

风俗很是盛行，过了腊八就意味着新年拉开序幕，有一首童谣唱得好“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，南方很少提腊八节，也可以这样说，腊八节是典型的北方节日，已家喻户晓。

第二种

准备黑米50克、糯米120克、红豆30克、薏米20克、花生30克、大红枣10颗、莲子60克，冰糖适量，将所有的食材淘洗干净。

第四种

准备黑豆40克、糯米40克、红豆20克、花生20克、莲子20克、薏米30克、桂圆干20克、核桃20克、大枣6颗、银耳一朵、枸杞一把，冰糖适量，将所有的食材清洗干净。

第六种

准备桂圆干20克、核桃仁20克、葡萄干10克、板栗30克、大红枣15颗、莲子20、绿豆20克、 黄豆20克、绿豆20克、红豆30克、薏米20克、大米30克、黑米20克、小米10克，黄冰糖20克，将所有食材洗干净。

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腊八粥的熬法有很多，并没有规定用什么食材，所有的豆类和杂粮，都可以加入锅中，需要注意的是，部分豆类难煮化，需要浸泡清水，或者用电压力锅，普通锅至少也要80分钟，红糖、冰糖、白糖，请根据自己的口味，酌量增减。